كتب الزراعة والإنتاج 216 كتاب
فطر عيش الغراب
كتاب يتناول كل شيء عن فطر عيش الغراب ويتوسع في : 1. فائدته 2.أماكن نموه 3.شكله 4.مدة بقاءه حيا 5.سبب تسميته 6.أنواعه 7.ألوانه 8.كيفية زرا...
الحنطة المستوردة لأغراض الزراعة
يتضمن هذا الكتيب الحنطة المستوردة لأغراض الزراعة بقلم نافع شاكر المعلومات اللازمة عن أصناف الحنطة المستوردة لأغراض الزراعة وهي المكسيباك والجوري...
الوحدات والابعاد
يوضح الكتاب الوحدات والابعاد في هندسة الاغذية تأليف:
SPICES
البهارات اصبحت ترافقنا في كل ماكولاتنا هذا الكتاب يعرض لك المزيد مما لاتعرفه
تبريد الاغذية
يتناول هندسة تبريد الاغذية وحساباتها تأليف:
بسترة الحليب بالمايكروويف
يدرس الكتاب بسترة الحليب بالمايكروويف بشكل مفصل
ورش معامل اغذية-محاظرة 1
تعد الفيزياء والكيمياء والرياضيات موضوعات مهمة لفهم المباديء التي تحكم معظم وحدات التشغيل الموجودة .فعندما يراد تصميم عملية غذائية food process...
دليل انتاج وتسويق محصول البردقوش
يوضح الكتاب طريقة زراعة محصول البردقوش وتسويقة واستخدماته الطبية.
نبات السبانخ
دراسة شاملة عن هذا النبات وكل ما هو جديد بشانه